櫸木碎冰棒 250mm
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- 特色
1.天然木材,一體成形,打磨圓滑
2.擠榨香草、果肉,完整釋放果香風味
3.菱形凹凸鉚釘,研磨搗碎不費力
- 商品介紹
尺寸:長 250mm 錘頭寬 35mm
產地:中國
材質:櫸木
【小知識 - 碎冰棒差別與榨汁訣竅】
粗桿碎冰棒:重量集中、受力均勻,快速並在不破壞果肉的狀況下榨汁,可避免把果皮中,帶有強烈苦味的皮油擠出。適合用在檸檬、柳丁等柑橘類水果。
扁平頭碎冰棒:較大的受力面積,可以快速搗碎無果皮、無子、軟性的材料,適合用在鳳梨、香蕉、水蜜桃、草莓、藍莓等等
壓果汁前,先將水果的種子與皮(柑橘類)去除或是選用適合的碎冰棒,可以避免苦味流入果汁中
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